V lese si dávejte pozor, abyste do košů nedávali chráněné hřiby. Mohli byste totiž dostat pokutu. Stejně tak buďte obezřetní ohledně jejich bezpečnosti.
Letošní prázdninové počasí spousta lidí proklíná. Těšili se na léto u vody a místo toho déšť a chlad. Ovšem není chlad jako chlad. Na to, aby v takovém vlhku rostly houby, je teplo dostatečně. A tak počasí posledního týdne vyvolává radost v duších houbařů.
Záměna hub
Houbaření je vášeň, radost a relax. Může to ovšem být i velké riziko. Nedávno jsme na webu SvětKreativity psali o chlapci, který skoro zemřel po požití muchomůrky zelené místo bedly. A to byli na houbách spolu s otcem, který je sbírá 30 let. A tak dávejte do košíku jenom to, co dobře znáte. Ale i tak vás může příroda pěkně napálit. Každý z nás je přesvědčený, že pravý hřib si nikdy nesplete s ničím jiným.
Jenomže opak je pravdou. Mnozí zkušení houbaři se přiznali, že mezi praváky se jim přimotal i hřib žlučový čili žlučník anebo lidově hořčák. Můžete si ho totiž snadno splést s hřibem smrkovým. To nasbíráte pár smrkáčů a už to ani moc neprohlížíte: „jéé, tady jich je“, a berete to šmahem. V lepším případě poznáte už při čištění, že jste si přinesli hořčáka. V tom horším, až když vyhazujete hořkou smaženici nebo omáčku.
Špatné zprávy pro české houbaře: Podle mykologů je letošní sezóna ve velkém ohrožení
Nejedlé a jedovaté hřiby
A tak buďte v lese na pozoru: čím hezčí houba, tím větší pravděpodobnost, že by mohla být jedovatá nebo nejedlá. Takový hořčák je vždycky moc krásný, ani ti slimáci na něj nelezou, aby ho ožírali. A roste jich v našich lesích čím dál víc. Obzvlášť letošní počasí plné výkyvů mu vyhovuje.
Hořký a nejedlý je také hřib kříšť, až by se dalo říci mírně jedovatý. Poznáte ho podle červené nohy. K nejedlým patří i hřib medotrpký. Před satanem vás asi varovat nemusíme, na ten si určitě dává pozor každý houbař – jen pro připomenutí, nohu má opět načervenalou. Jedovatý je také hřib Špinarův, píše web CNNIPrima.
Chráněné hřiby
Ještě na něco buďte v lese opatrní. Nesbírejte chráněné hřiby. Pokuta by mohla být pěkně tučná. Nevěříte? Pokud by vám byl skutek prokázán, může se pokuta vyšplhat i na 100 tisíc korun, jak informuje Dominika Pospíšilová z Ministerstva životního prostředí. S tím, že u právnických osob může částka činit až 2 miliony. A které hřiby k těm chráněným patří? Zejména hřib královský, hřib bronzový, hřib růžovník.
Napište komentář