Pokud patříte do skupiny lidí, kteří nedokážou odolat tyčinkám Snickers, ale neradi za ně utrácíte peníze, zkuste tento recept na domácí sušenky s čokoládovou a arašídovou příchutí.
Pečení sladkého pečiva je oblíbenou víkendovou činností, kdy máme ráno čas připravit si lahodnou snídani, dát si k ní voňavý čaj nebo dobrou kávu a v klidu a bez výčitek svědomí si vychutnat sladkou buchtu nebo koláč či bábovku. To jsou nejčastější sladké pokrmy, které se v domácnostech pečou. Méně populární jsou sušenky. Přitom je to taková škoda. Kolikrát jsou mnohem jednodušší na přípravu než například složité dorty a buchty s náplní či polevou.
Ingredience na domácí Snickers tyčinky
Pokud máte rádi tyčinky Snickers, jistě si je nejraději kupujete v obchodech a jejich domácí příprava vás možná ani nikdy nenapadla. Pokud však zkusíte následující recept na voňavé sušenky s bohatou čokoládovou a arašídovou příchutí, věříme, že vám přinesou stejné potěšení jako kupované tyčinky Snickers. Možná ještě větší, protože jste si je vyrobili sami, a ještě jste na nich ušetřili.
- 250 g pšeničné mouky
- 150 g másla
- 2 vaječné žloutky
- 150 g moučkového cukru
- 150 g vařeného kondenzovaného mléka
- 25 g holandského kakaa
- 100 g arašídů
- 30 g hořké čokolády
- 30 g bílé čokolády
- Špetka jedlé sody
- Špetka soli
Postup na přípravu domácích Snickers tyčinek
Příprava snad už ani nemůže být jednodušší. Věřte, že budete skutečně mile překvapení rychlostí a snadným postupem. V hluboké míse, nejlépe skleněné, smíchejte prosátou pšeničnou mouku s moučkovým cukrem, kakaem, solí a jedlou sodou. Sypké suroviny pečlivě promíchejte, aby se dobře spojily. Poté do směsi vytvořte důlek a vyklepněte do něj 2 vaječné žloutky a přidejte máslo. Umyjte si ruce a těsto důkladně prohněťte, abyste vytvořili jednotnou konzistenci.
Těsto vložte do sáčku nebo zabalte do potravinářské fólie a rozválejte na plát o tloušťce 0,5 cm. Takto připravené těsto umístěte do mrazáku na 15 minut. Nyní vezměte čtvercové vykrajovátko a začněte vyřezávat hmotu na sušenky. Mezitím si předehřejte troubu na 180 stupňů. Na plech vyložený pečicím papírem vložte vykrojené kousky těsta a pečte po dobu 5-6 minut.
Rozšlehané kondenzované mléko s arašídy namažte na upečený kousek těsta a přiklopte dalším čtverečkem. Takto pokračujte, dokud nebudete mít všechny sušenky spojené k sobě. Rozpusťte tmavou a bílou čokoládu. Přelijte horkou polevou a počkejte, až vychladne. Domácí sušenky Snickers jsou hotové. Přestože jsou výrazně sladké a celkem kalorické, nelze jim odolat.
