Pokud jste dostali chuť na kuřecí řízky zkuste se pro jednou vzdát klasiky a vyzkoušet něco nového. Tyto se sýrem dokážou z konzumace udělat zcela nový zážitek.
Kdo by nemiloval kuřecí řízky? Už od mala je babičky či maminky s radostí balily svým dětem na výlety či pro celou rodinu na dovolené. Mnoho lidí si je dokonce dává na Vánoce místo klasického kapra. Nyní máte šanci si tuto dobrou klasiku trochu okořenit s pomocí sýra a vyzkoušet tak něco nového.
Ingredience, které budete na přípravu potřebovat:
- Kuřecí prsa – 600 g
- Tvrdý sýr – 400 g
- Mletý černý pepř – 10 g
- Slunečnicový olej – 30 ml
- Brambory – 600 g
- Sůl – 10 g
- Vejce – 3 kusy
- Strouhanka – 150 g
Kuřecí prsa opláchněte a osušte tak, jak jste zvyklí. Poté se je pokuste nakrájet na co nejmenší kostičky dokážete. Dochuťte je solí a mletým černým pepřem. Tvrdý sýr nastrouhejte na hrubém struhadle a přimíchejte ho ke kuřecím kostičkám do mísy. Brambory také nastrouhejte na hrubém struhadle a přidejte je do mísy ke kuřecímu masu a sýru.
Vše důkladně promíchejte. Následně si vezměte obyčejné igelitové sáčky a vzniklou směsí je naplňte. Takto naplněné sáčky dejte na 3 hodiny do mrazáku. Poté je vytáhněte z mrazáku, následně směs rozbalte ze sáčků a nakrájejte ji na menší obdélníčky. Do mističky rozklepněte všechna vejce a rozšlehejte je, libovolně k nim můžete přidat trochu mléka.
Do druhé misky nasypejte strouhanku. Následně kuřecí placičky obalte nejprve ve vejcích a poté ve strouhance. Na pánvi rozehřejte slunečnicový olej a každou placičku na něm rovnoměrně osmažte dozlatova. Poté ihned podávejte třeba s bramborovou kaší. Dobrou chuť!
Napište komentář