Salát se postupně stal nezbytnou součástí každé slavnostní tabule. Jedná se o jednoduchou a nenáročnou pochoutku, která v mnoha situacích zachraňuje situaci.
Čas od času se stane, že nám chybí dostatek surovin, času nebo inspirace na přípravu složitějšího občerstvení. Proto je salát vždy spolehlivou volbou pro vytvoření lahodného pokrmu. V minulosti nebyly saláty tak populární. Často se skládaly pouze z listové zeleniny a cibule. Postupem času se však do těchto pokrmů začaly přidávat nové ingredience, které výrazně vylepšily jejich chuťové vlastnosti.
Ingredience potřebné na přípravu salátu:
- vejce – 2 kusy
- špetka soli
- lžička sušených bylinek
- kurkuma
- sušený česnek
- okurka
- paprika
- kuřecí řízek
- 2 polévkové lžíce zakysané smetany
- hořčice
Jednoduchý salát, který ale překvapí
V míse důkladně rozšlehejte vejce spolu se solí, sušenými bylinkami, kurkumou a sušeným česnekem, dokud nezískáte hladkou směs bez hrudek. Poté si připravte pánvičku a rozehřejte na střední teplotu rostlinný olej. Jakmile je pánvička dostatečně rozehřátá, nalejte do ní směs vajec a udělejte omeletu.
Kamarádka mě naučila tento bleskurychlý recept na lahodný salát, který v mé rodině nikdo nezná
Ten správný šmrnc pokrmu dodá řízek
Okurku nakrájejte na tenké plátky. Kuřecí řízek, který již máte vychladlý, rozdělte na tenké kousky, což usnadní jeho míchání s ostatními ingrediencemi a přispěje k lepšímu rozložení chuti v salátu. Papriku oloupejte od vnitřních stěn a nakrájejte ji na malé kostičky, aby se snadno mísily s ostatními přísadami a dodaly jim příjemnou chuť a křupavost.
Vše smícháme a můžeme podávat
Smíchejte nakrájenou okurku, papriku a kuřecí řízek v hluboké salátové míse. Vaječnou placku srolujte do tvaru rolády a následně ji nakrájejte na tenké nudličky. Tyto nudličky přidejte do salátu. V jiné misce smíchejte zakysanou smetanu s hořčicí a přidejte černý pepř podle chuti. Omáčku přidejte do salátu a všechny ingredience důkladně promíchejte, aby se chuťově propojily.
Napište komentář