nakládání

Nakládané zelí je známým pokrmem po celém světě. Jeho příprava ale může být různá, základem je však dostatečně dlouhá doba kvašení. To správné a silné zelí získáme jedině tím, že jej necháme dostatečně zkvasit. Kysané […]

Nakládání okurek je pro mnoho rodin tradicí, především pak na vesnici. Lidé se jich obvykle snaží udělat co nejvíce do zásoby, aby je pak nemuseli kupovat v obchodech. Když je to ale oblíbená pochoutka a […]

Rajčata jsou velmi chutným druhem zeleniny, který si mnoho lidí pěstuje doma na zahradě. Častým problémem ale je, že jejich úroda je sice hojná, nevíme ale jak je zpracovat. Ideálním řešením je tento rustikální recept, […]

Originální zavařeninou, která vás jistě překvapí, jsou nakládaná zelená rajčata. Způsob nakládání je inspirovaný Kavkazem. Tato rajčata vám dokáží příjemně zpestřit zimní jídelníček. To, že rajčata jsou vhodná pouze na přípravu kečupu nebo suga, již […]

Jakmile se nám v létě na zahradě urodí jablka, máme často problém s jejich zpracováním. Velké množství jich následně skončí v koši, to je ale škoda, protože právě jablka se dají jednoduše naložit. Naložená jablka si následně můžeme […]

Nakládané okurky patří do spíže každé babičky. Dříve se s touto zeleninou zacházelo mnohem jinak než dnes. I přesto si okurky doma uskladnit zvládne i moderní žena. Okurky se v minulosti nakládaly a zavařovaly nejen ve […]

Jelikož je chvíli po švestkové sezóně, určitě musíte ze zbylého ovoce udělat tuto zavařeninu. Je naprosto skvělá a také jednoduchá. Asi všichni moc dobře víte, že takové nakládané švestky jsou naprosto skvělé například k nějakému […]

Připravte si vynikající, nakládané okurky podle tradičního receptu. Jednoduchý trik zajistí jejich křupavost a netradiční zelenina jim dodá plnou chuť. Receptů, jak připravit nakládanou zeleninu, je celá řada. Většina z nich je v základu shodných a liší […]

Posilte svoji imunitu přírodním způsobem, který skutečně funguje. Nakládaný česnek vám sníží riziko nachlazení o více než polovinu a navíc je účinným antioxidantem.   O česneku se často hovoří jako o zázraku – díky svým […]

Kysané zelí je velmi oblíbenou pochoutkou. Zkuste ho naložit podle klasického receptu, který má opravdu velmi dlouhou trvanlivost. Mít doma nakládané zelí je velmi výhodné. V případě potřeby ho můžete podávat na stůl jako salát k hlavnímu […]