Pokud jste milovníkem červené řepy, rozhodně neodoláte ani tomuto chutnému salátu, jehož příprava je rychlá a jednoduchá.
Červená řepa je velmi zdravá a chutná potravina, která se hodí k mnoha pokrmům. Aby toho však nebylo málo, někteří kuchaři ji doporučují přidat také do salátů, kde dokáže v kombinaci s některými ingrediencemi vytvořit velmi originální chuť. Pokud tedy rádi experimentujete a ochutnáváte nové věci, pak pro vás bude tento recept tím pravým ořechovým. Jeho příprava je navíc jednoduchá a nezabere ani moc času – pusťte se do toho.
Chutný salát z červené řepy
Jednou z ingrediencí, ke které se hodí červená řepa nejvíce, je sušené ovoce. Ačkoliv to může znít trošku neobvykle, pokud smícháte tyto dvě ingredience s dalšími vhodnými produkty, výsledkem bude velmi originální chuť, kterou překvapíte téměř každého jedlíka. Salát z červené řepy je navíc velmi zdravý a hodí se téměř ke každému pokrmu. K jeho přípravě budete potřebovat následující ingredience:
- 2-3 ks vařené červené řepy
- 50 gramů zakysané smetany nebo přírodního jogurtu
- 2 stroužky česneku
- 250 gramů jablek
- 100 gramů sušených švestek
- 50 gramů vlašských ořechů
- 50 gramů rozinek
- Sůl, podle chuti
Postup pro vaření:
- Nejprve na hrubém struhadle nastrouhejte česnek a červenou řepu.
- Následně si připravte všechno sušené ovoce – pokud je přesušené, spařte jej vroucí vodou, sceďte a poté vymačkejte.
- Nyní si připravte jablka. Ty oloupejte a opět je buď nastrouhejte, nebo pokud preferujete, tak nakrájejte na proužky.
- Nasekejte nožem vlašské ořechy.
- Připravte si mísu a všechny ingredience smíchejte nyní smíchejte. Jakmile budete mít hotovo, salát přelijte zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem a opět promíchejte.
- Nakonec salát podle chuti osolte.
- A máte hotovo, dobrou chuť!
Pokud jste následovali výše uvedený postup, výsledkem by měl být lehký a velmi chutný salát, který vás jen tak neomrzí. Pokud chcete vyměnit některé ingredience za jiné, jako jsou například ořechy, rozhodně to udělejte – je jenom na vás, jak si tuto pochoutku připravíte. Ačkoliv je tento salát založený na zdravé formě, pokud chcete, můžete jej navíc zalít majonézou.
