Asi neexistuje člověk, který by neměl rád pizzu. Ale ne každá restaurace ji umí připravit tak, abyste si opravdu pochutnali. Udělejte si ji raději doma.
Pizza je naprosto skvělé jídlo. Můžete si ji dát víceméně v každé restauraci, a většinou mají na výběr obrovské množství příchutí. Nejlepší ale je, když si ji uděláte sami doma, protože si na ni můžete dát cokoliv budete chtít a máte tak jistotu, že vám bude skutečně chutnat. Existuje velké množství receptů na těsto, ale tento je skvělý v tom, že těsto nepotřebuje kynout. Tak co, vyzkoušíte ho?
Co budete potřebovat
Těsto
- 400 g tvarohu
- 8 lžic mouky
- 10 g prášku do pečiva
- 3 vejce
- 3 mrkve
- sůl
- mletý pepř
Náplň
Na pizzu si můžete dát, co chcete, ale toto je ta nejlepší kombinace:
- 200 g hub
- 100 g kyselých okurek
- 3 lžíce rajčatového protlaku
- 100 g šunky a tvrdého sýra
- cibule a bazalka podle vaší chuti
Příprava pizzy
Nejprve si tvaroh smíchejte s vejci. Poté si nastrouhejte mrkev a přidejte ji do této směsi. Vmíchejte prosátou mouku, prášek do pečiva, sůl a koření dle vaší chuti. Vše pořádně promíchejte a vytvořte těsto. Nejlépe to jde rukama. Plech si vyložte pečicím papírem a do něj poté dejte připravené těsto na pizzu. Toto těsto by mělo být silné asi 2-3 centimetry.
Šunku, žampiony a okurku si nakrájejte najemno. Těsto potřete rajčatovým protlakem a nakrájené ingredience položte na něj. Dejte do trouby a pečte při 180–200 stupních asi 30 minut. Poté pizzu posypte strouhaným sýrem a dejte ještě na pár minut do trouby. Hotové potom posypejte nějakými bylinkami, třeba bazalkou. Přejeme vám dobrou chuť!
