Zapečené kuřecí maso se 4 druhy sýrů zaujme jak svou chutí, tak i jednoduchou přípravou. Vše zvládnete v jednom jediném pekáči. Pokud se vám sbíhají sliny, nebudeme o tomto jídle jenom mluvit, ale projdeme si celý recept krok za krokem. Zkuste ho také.
Co budete potřebovat?
Chcete si zapečené kuřecí maso připravit a nevíte přesně jak na něj a co budete potřebovat? poradíme vám. Stačí mít tyto ingredience:
- 6 kuřecích prsou
- 6 plátků slaniny
- ½ hrnku kuřecího vývaru
- ½ najemno nakrájené cibule
- ½ najemno nakrájené červené papriky
- 1 lžičku másla
- ½ hrnku čedaru
- ½ hrnku mozzarelly
- ½ hrnku měkkého sýra
- ½ hrnku eidamu
Dále je třeba své zapečené kuřecí maso také zajímavě dochutit. K tomu bude třeba směs různých koření. By doporučujeme sušenou cibuli, italské bylinky, sušené česnek, od každého jednu lžíci. Vše doplňte trochou citronové šťávy, solí a pepřem. Dále nezapomínejte také na to, že maso budete i obalovat, a tak si připravte:
- 2 lžíce strouhanky
- 1 vejce
Nechte zeleninu změknout
Jako první budete potřebovat nechat změknout zeleninu. Na pánvi rozpusťte máslo a vhoďte na ni nakrájenou cibuli i papriku. Krátce restujte, dokud zelenina nezměkne a nebude i lehce opečená. Potom ji můžete dát stranou.
Smíchejte kořenící směs
Nyní smíchejte jednotlivé druhy sypkého koření v misce. Přidejte také sůl a pepř, a i citronovou šťávu, díky čemuž vznikne jednoduchá pastovitá konzistence. Následně vezměte kuřecí maso a na každý kus trochu této směsi rozetřete, po celém jeho povrchu.
Nejprve na pánev, potom do pekáče
Okořeněné maso nyní lehce obalte ve směsi vejce a strouhanky. Potom vložte na pánev se změklou zeleninou a restujte ze všech stran, aby se maso zatáhlo. Potom už stačí obsah pánvičky přendat do zapékací mísy. Vše také zalijte vývarem, který jste měli připravený.
Na závěr sýry
Nyní už zbývá poslední krok. A tím je nastrouhání sýrů, kterými obsah vašeho pekáče bohatě posypete. Na vrch potom přidejte na menší kousky nakrájenou slaninu. Vše vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Doba pečení je asi 20–30 minut. Důležité je, aby maso bylo udělané a aby měl váš sýr dokonalou konzistenci. Následně už stačí vyjmout a podávat. Dobrou chuť.
