Udělejte si lepší den a dejte si třeba tyto lahodné sušenky ve tvaru mašliček, které vám vykouzlí úsměv na tváři a potěší vaše chuťové pohárky. Suroviny jsou skoro zadarmo.
Věděli jste, že pokud se moc stresujete, tak můžete najít pomoc v pečení různých pochutin? Mnoha lidem tato metoda pomohla a není se čemu divit. Můžete si totiž na pomoc přizvat i své blízké a společně vytvořit něco, na čem si poté všichni pochutnáte. Třeba tyto mašličky, těsto budete mít hotové raz dva a tvarování mašliček je jedna z nejlepších technik, jak u dětí rozvíjet jemnou motoriku. Většinu ingrediencí máte určitě doma ve spíži.
Ingredience, které budete potřebovat na přípravu:
Těsto na cca 28 sušenek (500 g)
- Vejce – 1 kus
- Bílý jogurt přírodní – 125 g
- Rostlinný olej slunečnicový – 50 ml
- Moučkový cukr – 80 g
- Hladká mouka – 300 g
- Vanilkový cukr – 1 lžička
- Prášek do pečiva – 1 lžička
- Citronová kůra – dle potřeby
Na ozdobu:
- Moučkový cukr – dle chuti
Nachystejte si větší mísu, ve které budete následně tvořit těsto. Rozklepněte do ní vejce a přidejte k němu bílý jogurt, obojí důkladně promíchejte. Přidejte slunečnicový olej, moučkový a vanilkový cukr, nastrouhanou citronovou kůru a vše promíchejte. Hladkou mouku smíchejte s práškem do pečiva a polovinu této směsi prosejte do mísy.
Po promíchání stěrkou postupně přidávejte další a další mouku, nakonec těsto začněte ručně hníst. Těsto by mělo být měkké a mírně lepivé. Posypejte pracovní plochu trochou mouky a těsto na ní rozválejte do tloušťky cca 5 až 6 mm. Poté do těsta vykrojte kolečka o průměru 8 cm.
Chutné sušenky budete mít raz dva
Rozdělte kolečka na šest trojúhelníčku a jeden proužek uprostřed na vrchní straně (viz obrázek). Prostřední trojúhelníček z každé strany nadzvedněte a dva krajní trojúhelníčky přitiskněte k sobě, na ně poté položte nadzvednutý prostřední trojúhelníček. prostřední proužek přetáhněte přes střed mašličky a tím ji dotvarujte (opět viz obrázky).
Nachystejte si plech, vyložte jej pečicím papírem a mašličky na něj všechny položte. Nechejte mezi nimi dostatečné mezery a dejte je do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečte je cca 15 minut (pravidelně je kontrolujte) a po vytáhnutí vyčkejte, než vychladnou. Na ozdobu je posypejte moučkovým cukrem a můžete je podávat. Dobrou chuť!
Napište komentář