Čokoláda patří mezi oblíbené sladkosti spousty lidí. S pomocí tohoto receptu si tak z pohodlí domova můžete vytvořit naprosto úžasný a chutný čokoládový dort, který si vychutnáte.
Čokoládové dezerty nebo jen obyčejnou čokoládu si dopřává hodně lidí v rámci dezertu či nějakého nevinného mlsání. Některé lidi ovšem nebaví si pravidelně dezerty kupovat a utrácet za ně spoustu peněz. Díky tomuto receptu si můžete dokonalý čokoládový dezert připravit během několika minut sami doma.
Co budete potřebovat
- 6 vajec
- mléko
- moučkový cukr
- 6 polévkových lžic oleje
- 8 polévkových lžic mouky
- 100 g rozinek
- 0,5 čajové lžičky prášku do pečiva
- 300 g mascarpone
- 100 ml šlehačky
- 100 g másla
- citronovou kůru z jednoho citronu
- 100 g čokolády
Nejdříve připravte těsto
Vezměte si dostatečně velkou misku, dejte do ní vejce a 3 polévkové lžíce moučkového cukru. Pomocí metličky obě ingredience společně rozšlehejte. Následně k nim přidejte 6 polévkových lžic oleje a stejné množství mléka. Vše společně promíchejte a nakonec do misky přidejte ještě rozinky a mouku. Ze všeho poté vytvořte těsto. Troubu rozehřejte na 180 °C, těsto rozprostřete na plech vystlaný pečícím papírem a pečte 30 minut.
Připravte si krém
Mezitím, než vám vystydne upečené těsto, tak si připravte krém. V misce smíchejte mascarpone se třemi lžícemi moučkového cukru a šlehačkou. Máslo nechte mimo lednici ohřát na pokojovou teplotu a přidejte do misky. Nakonec ke všem ingrediencím nastrouhejte ještě citronovou kůru a vše společně důkladně promíchejte.
Super Mascarpone ze 2 ingrediencí: Domácí recept ze zakysané smetany. Lepší než to kupované z českých obchodu
Celý dort dokončete
Krém rozprostřete na upečené a vychladlé těsto. V kastrůlku poté rozehřejte čokoládu, ke které přidejte přibližně 3 polévkové lžíce mléka. Jakmile budete mít čokoládu dokonale rozpuštěnou, tak jí nalijte a rozetřete na krémovém dortu. Nakonec dejte celý dort na 3 hodiny do ledničky, aby pořádně ztuhnul. Potom už můžete servírovat úžasný a chutný dezert, na který jen tak nikdo nezapomene.
Zdroj: Smaczne
Napište komentář