Většina lidí si brambor a nějaký salát představí jako bramborový salát. Tento recept je ale na plněné brambory salátem, což je pro mnoho lidí velká pochoutka.
Brambory jsou ingrediencí, která lze konzumovat v mnoha provedeních. Někteří milují z brambor kaši, jiní je preferují pouze uvařené s bylinkami a velká část lidí si z brambor dělá hranolky, protože ty domácí jsou mnohem levnější a v mnoha případech také chutnější. Pokud máte rádi brambory a rádi si z nich připravíte jakékoliv jídlo, vyzkoušejte si i třeba tyto plněné brambory salátem.
Brambory jsou pro lidi zdravé
Mezi lidmi se najde hodně odpůrců brambor a většina z nich je nemá ráda kvůli tomu, že jim jednoduše nechutnají. Dále jsou ale i ti, kteří si myslí, že neobsahují žádné prospěšné látky pro lidské zdraví a přijde jim to jako zbytečná surovina v jídelníčku. Když se však podíváte na to, jaké obsahují látky, jistě je velmi brzy oceníte na vašem jídelníčku.
Brambory jsou pro lidi zdravé už jen z toho důvodu, že obsahují velké množství látek, jenž jsou prospěšné pro člověka. Obsahují velké množství minerálů, jako například draslík, hořčík, železo, fosfor, mangan, jód a mnoho dalších. Dále v nich naleznete také vitamín C, B1, B2, B3, B5, B6 i B9. Do jídelníčku vám doplní také bílkoviny.
Ingredience, které budete potřebovat
Abyste si doma mohli udělat brambory plněné salátem, měli byste si připravit tyto ingredience:
- 4 ks středně velké brambory
- 1 ks malá konzerva hrášku
- 1 ks malá konzerva paprik
- 1 / 2 hrnku domácí majonézy
- 1 ks malá konzerva tuňáka
- 1 ks mrkev
- 1 / 2 hrnku vypeckovaných zelených oliv
- špetka soli podle vašich chutí
Příprava je velmi jednoduchá
Jakmile budete mít vše nachystané, pusťte se rovnou do práce, abyste si mohli co nejdříve dopřát tuto pochoutku. Brambory uvařte vcelku ve slupce a nezapomeňte osolit vodu, ve které je budete vařit. Pokud si po dovaření nebudete jistí, zda jsou brambory již opravdu důkladně uvařené, můžete je propíchnout vidličkou a zjistit tak, zda nejsou ještě nedovařené.
Uvařte i další suroviny
Zatímco se budou vařit brambory, můžete dát uvařit také mrkev samostatně a po dovaření mrkev nakrájejte na malé kostičky. Poté si připravte misku a v ní smíchejte scezený hrášek, tuňáka, nakrájenou mrkev a uvařená vejce. Následně si nakrájejte také papriku a olivy na malé kousky a všechny suroviny přidejte do misky. Ingredience v misce důkladně promíchejte. Nyní přidejte ještě majonézu podle chuti a dobře promíchejte.
Naplňte brambory salátem
Jelikož už máte brambory uvařené a salát hotový, můžete si vzít brambory a každou jednotlivě rozříznout podélně. Z brambor však nedělejte 2 poloviny, jen je nařízněte. Hned poté bramboru osolte a nakonec každou naplňte salátem. Nakonec brambory nechte společně se salátem vychladnout a podávat je poté můžete společně s hlávkovým salátem.
Napište komentář