Rychlý a snadný recept na lahodný koláč na plech se vám bude hodit, kdykoliv dostanete chuť na sladké, anebo budete potřebovat pohostit nečekanou návštěvu.
Jednoduché a bezpracné koláče se hodí v každé domácnosti, zejména když máte děti. Jakmile je začne honit mlsná a doma nebude kousek sladkého, během hodinky upečete perfektní koláč, který svou vůní přiláká i sousedky odnaproti.
Ingredience
Na korpus
- Hladká mouka – 2 hrnky
- cukr – 1 hrnek
- olej – půl hrnku
- vejce – 3 ks
- horká voda – 1 hrnek
- kakaový prášek – 3 lžíce
- prášek do pečiva – 1 balíček
Na tvarohovou náplň
- Tvaroh – 500 g
- vanilkový cukr – 1 balíček
- vanilkový pudink – 1 balíček
- mléko – 400 ml
- žloutek – 1 ks
Návod na přípravu
Pro přípravu korpusu vyšlehejte vejce s cukrem a kakaovým práškem. Když je směs hladká, přilijte vodu a olej a dobře promíchejte. Ve vedlejší misce smíchejte prášek do pečiva s hladkou moukou a obojí prosejte přes jemné sítko do vaječné směsi. Vytvořte hladké těsto, které přeneste na plech vyložený pečicím papírem a urovnejte ho do rovnoměrné vrstvy.
Nyní připravte náplň. Tvaroh vyklopte do mísy, přidejte vanilkový cukr a jeden žloutek a vše vyšlehejte do krémové konzistence. Připravte vanilkový pudink podle návodu, vyklopte ho do misky a nechte vychladnout. Zchladlý pudink pak po lžících přidávejte do tvarohového krému a dobře ho do něj zašlehejte.
Náplň vložte do zdobicího sáčku a vytvořte z ní na povrchu těsta silnou mřížku. Připravený koláč vložte do trouby rozehřáté na teplotu 175 °C a pečte ho po dobu 30 minut. Poté jej nechte vychladnout na pokojovou teplotu, poprašte povrch moučkovým cukrem a podávejte.
