Snadné, rychlé a levné recepty z brambor a kuřecího masa, když netušíte, co k obědu nebo k večeři. Hotovo máte za pár minut.
Přestože se někdy může stát, že otevřeme lednici a vidíme v ní v podstatě jen světlo, existují potraviny, které doma najdeme téměř vždycky. Ve spižírně nějakou zásobu brambor určitě máme, v mrazáku kuřecí prsa do zásoby jistě také, a cibule, sůl a pepř jsou základem každé kuchyně. Pokud nevíte, co vařit k obědu nebo k večeři, z těchto surovin můžete vždy vykouzlit jednoduché, chutné a rychlé jídlo.
Co s bramborami, masem a vejci
Máme pro vás pokrm jednoduchý na přípravu, který se stane součástí vašeho běžného domácího menu. Potěšíte nejen sebe rychlým vařením, ale i celou rodinu chutným jídlem. Budete potřebovat následující ingredience.
- 2 brambory
- 2 vejce
- 1 cibule (bílá nebo červená)
- 5 nakládaných okurek
- 2 kuřecí prsa
- 2 PL zakysané smetany
- Sůl
- Pepř
- Hořčice
- Koření
Brambory uvařte i se slupkou v osolené vodě. Abyste je později lépe oloupali, můžete si je naříznout. Nechte mírně vychladnout a stáhněte slupku. Nastrouhejte nahrubo včetně sýra. Cibuli si nasekejte nadrobno, okurky nakrájejte na malé kostičky. Cibuli a okurky smíchejte se zakysanou smetanou, dochuťte solí a pepřem, popřípadě přidejte oblíbené koření nebo bylinky dle chuti. Přidejte k bramborám a vejcím. Promíchejte.
Maso podélně rozkrojte a marinujte se solí a kořením. Pekáček si vymažte kouskem másla a vyložte masem. Pomažte hořčicí a na každý kousek položte bramborovou náplň. Vložte do trouby a pečte na 180 stupňů asi 15-20 minut. Pokrm můžete podávat jen tak samotný nebo se salátem či některými omáčkami.
Zapečené kuřecí maso s bramborami
Další rychlý a snadný recept, jak zpracovat kuřecí maso a brambory. Vše v jednom pekáčku a za půl hodiny máte jídlo na stole.
- Grilované nebo vařené kuřecí maso
- 5 středně velkých brambor
- 300 ml zahuštěné smetany
- 250 g zakysané smetany
- ¼ hrnku nastrouhaného chutného sýra
Brambory uvařte ve slupce, nechte vychladnout, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky, abyste je mohli vrstvit do pekáčku. Do něj klaďte vrstvu masa, poté brambory a opakujte, dokud suroviny nespotřebujete. Zahuštěnou smetanu smíchejte se zakysanou a nalijte do pekáče. Nahoru položte nastrouhaný tvrdý sýr.
Vložte do trouby na 180 stupňů na 30 minut, dokud sýr na povrchu krásně nezezlátne. Podávat můžete podobně jako předchozí pokrm, se salátem nebo s domácími omáčkami.
