Sušenkový Kremeš s 2 krémy, které jsou tak dobré, že je od té doby používám do čehokoliv

Ne každá žena má ráda pečení, ale problém je ten, že děti různé bábovky a dezerty milují. Proto jsou naprosto skvělé tyto jednoduché recepty.

Pokud vás čeká nějaká rodinná oslava a nebo zkrátka máte chuť na něco sladkého k odpolední kávě, bude pro vás naprosto ideálním receptem tento jednoduchý dort. Nejen, že je chuťově opravdu výborný, ale jeho příprava nezabere moc času, takže se budete moci věnovat i sobě nebo dětem. Tak co, zkusíte ho?

Co budete potřebovat

Kakaová poleva

  • 3 žloutky
  • 3 bílky
  • 140 g cukru
  • 110 g mouky
  • 30 g kakaového prášku
  • špetka soli
  • 1 sáček vanilkového cukru
  • 35 g másla

Krém

  • 3 pomeranče
  • 3 kiwi
  • 140 g cukru
  • 500 ml smetany
  • broskve v kompotu
  • 200 g cukru
  • 5 žloutků
  • 2 lžíce mouky
  • 20 g želatiny
  • 1 lahvička vanilkové esence

Další ingredience

  • 3 balíčky sušenek
  • 150 ml kávy
  • 250 g šlehačky
  • 100 g čokolády

Je to velmi jednoduchý dezert

Nejprve si v parní lázni rozpusťte máslo. V samostatné misce vyšlehejte žloutky pomocí mixéru. Přidejte sůl, rozpuštěné máslo a dobře promíchejte. Nyní si vyšlehejte bílky. Přidejte cukr a míchejte do hladka. Přidejte směs ze žloutků, mouku a kakaový prášek. Dobře promíchejte, dokud nezískáte měkké a homogenní těsto.

Fotografie: Pexels

Těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme na 200 stupňů 15 minut. Nyní si dejte namočit želatinu. V samostatné misce smíchejte žloutky s moukou, vanilkovou esencí, mlékem a dejte získanou kompozici vařit na mírném ohni. Dobře promíchejte, poté misku stáhněte z ohně a přidejte želatinu. Míchejte, dokud nezískáte hustý krém.

A máte skoro hotovo

Nyní si nožem nakrájejte ovoce na kostičky. Smíchejte je se smetanou a nakonec přidejte připravený krém. Na dort dejte vrstvu krému a nahoru poté vrstvu sušenek, které si předtím namočte v kávě. A poslední věcí bude ozdobit dort čokoládovou polevou a dát ho vychladit do ledničky. Přejeme vám dobrou chuť!