vaření

Pořad Prostřeno! je stálicí na obrazovkách už 15 let. Inspiraci do kuchyně či pohled na vztahy a taktiky soutěžících najdou diváci v novém čase. Prostřeno! se od nového roku posouvá na dřívější vysílací čas. Nově […]

Květák patří mezi často zpracovávanou zeleninu, jeho jemnou chuť si užíváme jak v podobě obalené, tak například jako součást přílohy.  Květák (krajově také karfiol nebo koldra) je oblíbenou potravinu, která se na talíři nejčastěji objevuje […]

Míchaná vejce milujeme k snídani, večeři i rychlému obědu. Stačí ale jednoduchá chyba a celá porce skončí v koši.   Když míchaná vajíčka přistanou na pánvi, jejich vůně se line po celém bytě a láká do […]

Vejce jsou základem mnoha pokrmů. Jejich příprava je jednoduchá, avšak praskání skořápek je při vaření častý problém. Vejce jsou oblíbená nejen pro svou všestrannost v kuchyni, ale také pro svou výživovou hodnotu. Obsahují vitamíny A, […]

Knedlíky jsou tradicí nejen u nás. Patří do mnoha zemí, které pojí historická vazba na středoevropskou kuchyni – například Rumunsko, Maďarsko či Polsko. Právě v Polsku je vaří i salvatoriánka Aniela Garecka, která je nejen […]

Vejce patří mezi tradiční a nejčastěji využívané suroviny. Je to dáno jejich dostupností a také faktem, že jde o velmi zdravou a výživnou potravinu. Vajíčka jsme zvyklí upravovat na mnoho způsobů. Oblíbená jsou vařená natvrdo […]

Mleté maso je oblíbenou surovinou v naší kuchyni. Snadno a rychle se totiž zpracovává, zároveň dobře absorbuje chuť nejrůznějšího koření a dobře se kombinuje s mnoha přílohami.  Kromě například sekané či kuliček využívaných k nejrůznějším […]

Řízky patří k pokladům evropské kuchyně, v mnoha státech se těší velké oblibě. U nás si bez nich spousta rodin nedovede představit sváteční tabuli.  Příprava masa v trojobalu není složitá, nicméně jde o proces, při […]

Každá hospodyňka má své kuchyňské vychytávky, na které nedá dopustit. Toto je jedna z nich. Většina lidí však o tomto jednoduchém triku nemá ani tušení. Pořád je co se učit. Podívejte se na tento kuchyňský […]

Plněné papriky jsou oblíbeným pokrmem, který má v mnoha kulturách dlouhou historii. Kombinaci pečené zeleniny a šťavnaté masové náplně si skutečně vychutnáte. Je tady léto a s ním také úroda zeleniny na zahrádkách, a to […]