zelenina

Pokud hledáte způsoby, jak bez mouky zahušťovat omáčky a polévky, máme pro vás to správné řešení. Známe několik jednoduchých alternativ, které i amatérskou kuchyni posunou na novou úroveň. Hladká pšeničná mouka nebo z ní vyrobená […]

Prodejci občas používají různé triky k prodeji svých produktů, a to i v případě, že nejsou v optimálním stavu. Víme, jak se vyhnout nákupu nekvalitních plodů . Při výběru ovoce a zeleniny používejte zrak, hmat […]

Jste-li milovníky salátových okurek a rádi byste si vypěstovali své vlastní, lze to i bez skleníku. Bude vám stačit balkon nebo veranda. Postup je velice jednoduchý. Konečně je tady období, na které čekali všichni zahrádkáři. […]

Olivier salát, známý také jako ruský salát, má své kořeny na konci 19. století a byl původně vytvořen šéfkuchařem Lucienem Olivierem z moskevské restaurace. Původní receptura tohoto salátu byla komplexní a obsahovala exkluzivní ingredience jako […]

Není nad šťavnaté čerstvé rajče, které si utrhnete ze své vlastní rostliny. Vypěstovat chutná rajčata je přitom velmi jednoduché. Tuto metodu zvládne opravdu každý. Podívejte se na jednoduchou metodu, jak si vypěstovat vlastní rajčata, jež […]

Tzatziki je tradiční řecká omáčka nebo dip, který se vyrábí z řeckého jogurtu, okurky, česneku, olivového oleje a bylinek, jako je máta a koriandr. Tzatziki má původ v Řecku a je jedním z nejoblíbenějších pokrmů […]

Rajčata jsou oblíbenou plodinou v zahrádkách po celém světě. Mohou se lišit barvou i tvarem, přesto zaujmou svou chutí. Dopřejte jim ty správné podmínky růstu. Pro úspěšné pěstování rajčat je klíčové zajistit jim nejen dostatek […]

Salát s řepou bez majonézy se hodí na všední den i na svátek. Strávníci se budou rozhodně olizovat. Navíc řepné saláty jsou zdrojem mnoha prospěšných látek. Vztah k řepě a její prospěšnosti nebyl vždy tak […]

Cibule je rozšířenou plodinou na zahrádkách díky své univerzálnosti v kuchyni a relativně nenáročné péči. Při pěstováni je ale zapotřebí dodržovat určitá pravidla. Postup, kterým je dobré se řídit při pěstování, má kořeny v tradičních […]

Kuřecí maso je populárním a dostupným zdrojem bílkovin. Takto ho vaří v luxusní francouzské restauraci. Šéfkuchař sdílel recept. Kuřecí maso obsahuje všechny nezbytné aminokyseliny, které jsou potřebné pro růst a regeneraci tkání v těle. Je […]