Dokonce i z jednoho pekáče můžete připravit vydatný oběd pro celou rodinu. Do základu potřebujete jen kuřecí maso, rýži, zeleninu a koření.
Pokud vás zrovna nenapadá, co udělat na oběd, ale nechce se vám stát celé dopoledne v kuchyni, vyzkoušejte tento jednoduchý recept, při kterém neušpiníte velké množství nádobí. Zabere vám to jen chvilku a uvidíte, že si pochutná celá vaše rodina. No, tak to rozhodně vyzkoušejte, stojí to za to.
Co budete potřebovat
- 6 kuřecích stehen
- olej, koření, sůl, pepř a bobkový list
- polévková lžíce rajského protlaku
- cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 mrkve a rajčata
- bylinky
- 300 ml vody
- 400 g rýže
Je to opravdu jednoduché
Samozřejmě, že si můžete vzít jakoukoliv jinou část masa než stehna. Cibuli si nakrájejte na malé kostičky a maso dobře omyjte a osušte. Mrkev nakrájejte na malé kousky. Rajčata si též nakrájejte a zapékací misku vymažte rostlinným olejem. Do ní v rovnoměrné vrstvě rozložte cibuli, mrkev, nastrouhaný česnek, zalijte rajčatovým protlakem a vše osolte a opepřete, přidejte bobkový list a okořeňte.
Tuto hmotu nyní rozmixujte do hladka a poté do této marinády dejte kuřecí stehna. Nechte hodinu marinovat a pravidelně maso obracejte, aby se marináda dostala do každého kousku masa. Dejte do trouby a pečte 40 minut na 200 stupňů. Mezitím si uvařte rýži, po této době ji do omáčky nasypte a dobře promíchejte. Pokrm už můžete takto podávat. Přejeme vám dobrou chuť!
Napište komentář