vaření

Je to jedna z nejčastěji používaných příloh vůbec. Vařené brambory jsou téměř v každém receptu a kde ne, tam se dají přidat. I když vaření často trvá dlouho, existuje snadný trik, jak to celé urychlit. […]

Krásně zlatý a křupavý řízek je devizou každého kuchaře a kuchařky. Realita ale někdy za představou pokulhává. Aby se pokaždé podařil a strouhanka na něm držela, stačí se držet pár babských triků. Možná to znáte […]

V průběhu let vzniklo opravdu velké množství mýtů, převážně těch, které se týkají vaření. A používá je většina žen, protože si myslí, že opravdu fungují. […]

Zimní měsíce jako by vybízely k posunutí vašeho kuchařského umu na novou úroveň. Vyslyšte jejich prosby a připravte si vynikající domácí chléb.  Pokud patříte mezi tu část společnosti, která má ráda pestré stravování, jistě budete […]

Pro někoho je vaření životním posláním, pro jiného je to příjemné hobby. Ať spadáte do kterékoliv kategorie, vždy byste si měli dát pozor na chyby, které by vás mohly stát zdraví.  […]

Protože většina pokrmů, které si můžete připravit k obědu, má ve svém základu maso, nakupují ho hospodyňky často do zásoby. Naučte se trik, který vám ušetří dlouhé hodiny rozmrazování. Nákup většího množství masa a jeho […]

Proč naše babičky vkládaly křišťál do vody s masem? Potřebovaly zjistit, jakou má voda teplotu. Vaření masa nikdy nebylo snazší. Zkuste tento trik s křišťálovou skleničkou. Proč vkládat křišťál do hrnce s vodou, kde vaříte maso? […]

Existuje mnoho pokrmů z mletého masa, a proto je také tak oblíbené. Vždy ale musí mít maso správné složení a konzistenci, aby jídlo bylo opravdu dobré.  Pokrmy z mletého masa jsou velice oblíbené. Mleté maso […]

Krabí maso, jak už jeho název vypovídá, pochází z kraba. Do kuchyně se zařazuje pro svoji jemnou, ale zároveň sladkou chuť.  Jedná se o maso s nízkým obsahem tuku, nemusíme se mu tedy vyhýbat ani […]

Také vás babička učila, že slepičí trus nebo droždí je pro rostliny dokonalý zdroj výživy? Možná vás babička nebo maminka naučila více triků, které milujete. […]