Omáčka

Někdy je těžké vymyslet oběd, který zasytí celou rodinu a všem zachutná. Pokud ale zvolíte tyto masové kuličky v rajské omáčce se zeleninou, rozhodně nešlápnete vedle.  Tento pokrm obsahuje všechny složky, které by měl pořádný […]

Jsou lidé, kteří majonézu nemají rádi, ale pokud patříte k těm, kteří ji naopak vyhledávají, rozhodně byste si ji měli vyzkoušet udělat doma. Příprava domácí majonézy, která skvěle doplní chuť hlavních jídel, salátů a dokonce […]

Omáčka, kterou si hravě připravíte i sami doma, se výborně hodí k masu, rybám i libovolným zeleninovým přílohám.   Kopr vonný je aromatická rostlina, která se v kuchyních používá především jako koření. Dominantní zastoupení má v řecké kuchyni, […]

Špagety jsou jedno z nejoblíbenějších jídel, které vůbec existují. Dá se k nim totiž vymyslet velké množství různých omáček. Asi není člověk, který by neměl rád špagety. Je to totiž jídlo, které je velmi rychlé […]

Vaření nemusí být nutně o dlouhých hodinách strávených v kuchyni. Zkuste sedmero rychlých omáček, které jsou chutné, levné a hotové za pár minut. Co dnes uvařit? To je nejčastější otázka a dilema běžné hospodyňky i […]

Nejen lidé alergičtí na lepek uvažují nad tím, jak zahustit omáčky a polévky tak, aby docílili přiměřené konzistence bez použití mouky či průmyslových škrobových zahušťovadel. […]

Palačinky s marmeládou umí připravit každý. Ovšem slaná variace je výzvou, jež je hodná jen opravdu těch nejlepších kuchařů. Zjistěte, jak chutnají se sýrem a rajčatovo-masovou omáčkou.   Hledáte-li recept, který vaše kulinářské schopnosti povznese […]

Takovou pochutinu jste ještě nejedli, přitom vše, co k vytvoření tohoto pokrmu potřebujete, je lehce dostupné. Připravte si játra, hořčici a můžete jít do akce. Čekáte návštěvu v podobě rodiny či známých, které jste dlouho […]

Karbanátky se smaží ve větším množství oleji. Takový postup přípravy je pro tělo jistě nepříznivý. Ještě k tomu, když použijete levný, rafinovaný olej. Zkuste to jinak. Jestliže berete ohled na své zdraví, není vám lhostejné […]

Vzpomínáte-li někdy na „červené rizoto“ z našich školních jídelen, možná byste chtěli vyzkoušet i specialitu těch zahraničních, například ruských. Některá jídla ze školních jídelen se stala takřka legendárními. Bylo by naivní si myslet, že takový fenomén […]