potraviny

Pro snížení dopadů stárnutí a udržení si krásného vzhledu a plno energie i ve vyšším věku je z velké části podmíněno zdravým životním stylem. Obrovský podíl má především správná výživa. Přitom některé potraviny jsou vhodnější v porovnání s jinými. Zjistěte, na co si dát pozor a jakých pět potravin by naopak nemělo chybět v jídelníčku žádné ženy starší čtyřicet let. […]

Při vaření těstovin mnoho lidí dělá nejrůznější chyby, které zabraňují dosažení pokud možno co nejlepších výsledků. Přečtěte si několik rad, jak správně uvařit těstoviny, a uvidíte, že i v této zdánlivě triviální disciplíně je možné se posouvat. […]

Chcete trochu zhubnout přebytečné kilogramy, ale nevíte, jaké potraviny vám s tím pomohou? V takovém případě se vám poradíme, že je to na skořice a med, což jsou potraviny, které mohou pomáhat s hubnutím v podstatě každému, kdo má snahu váhu redukovat. […]

Sádlo zná každý a není na něm v zásadě nic špatného a při střídmé konzumaci jde navíc o překvapivě zdravou potravinu, která má své jasné místo v kuchyni. Tuk je nositelem chuti, takže i obyčejný chleba se sádlem najednou získá nový rozměr a promění se ve výbornou delikatesu. Zjistěte, co vlastně takové sádlo obsahuje a může být součástí zdravého životního stylu. […]

Česnek je velmi oblíbenou přísadou v kuchyni. Nejenže dodává svou jedinečnou chuť, ale obsahuje také velice důležité látky pro lidské zdraví. Stejně jako cibule, šalotka nebo třeba pór náleží česnek do čeledi Allium. Česnek je natolik známý, že jen těžko budete hledat člověka, který by ho neznal. […]

Kašel dokáže člověka skutečně potrápit. Nejčastěji jej řešíme kupovanými medikamenty z lékárny. Co však vyzkoušet sílu lidového léčitelství? Vsázely na něj i naše babičky a prababičky. A rozhodně věděly proč. Přírodní produkty jsou zkrátka nenahraditelné. Připravte si sirup z cibule, medu a citronu a zdravotní neduhy záhy zmizí. […]

Cibule je nepostradatelnou součástí nejen české kuchyně. Dodává omáčkám, hustým polévkám či masovým směsím nezaměnitelnou chuť. Je však skvělým prostředkem lidového léčitelství a má dokonce i další netradiční využití. […]

Brambory se používají jako pokrm a příloha již po stovky let. Syrové jsou jedovaté, ale když se uvaří, chutnají skvěle v jakémkoliv stavu. Lidé mají nejraději bramborové kaše, pyré, nebo hranolky a krokety. Chutné jsou však i opečené, nebo na loupačku s tvarohem a máslem. V jídelníčku by rozhodně neměly chybět. […]

Nadměrná plynatost může postihnout kdekoho. Lidé obecně považují svévolné uvolňování plynů na veřejnosti jako velmi nespolečenské. Avšak zadržování může způsobit daleko větší potíže. […]

Jsme si jistí, že i nejlepší kuchaři na světě se museli někdy vypořádat se situací, kdy bylo nutné maso a ryby velice rychle rozmrazit, protože nepředpokládali, že to bude potřeba. Když věci nejdou podle plánu, je dobré znát alespoň pár triků, jak rychle rozmrazit maso, ať už je to hovězí, vepřové nebo ryby. Existují způsoby, jak zachránit rodinný oběd na poslední chvíli. […]