zelenina

Spousta potravin, kam patří i cibule, má celou plejádu využití, na které v moderním světě zapomínáme. Namísto toho kupujeme drahé přípravky s podobnými účinky, protože máme pocit, že staré babské recepty nemohou fungovat lépe než průmyslová chemie. Opak je ale často pravdou. Třeba zdánlivě obyčejná cibule má řadu využití. […]

Cibule je v naší zemi jednou ze základních ingrediencí, kterou dáváme téměř do každého teplého pokrmu. A někteří ji konzumují dokonce i syrovou. Počet těch, kteří si tuto zeleninu do své kuchyně nepustí, je zanedbatelný. Zahradníci, kteří si pěstují cibuli sami, se zpravidla zajímají o odrůdu před nákupem semen. Běžný zákazník v supermarketu nebo na trhu se dívá jen na vzhled. […]

Je obecně známé, že česnek má celu řadu blahodárných vlastností. Primárně je považovaný za přírodní antibiotikum. Dokonale tedy zatočí s jakýmkoliv škodlivým patogenem, který se o vás bude pokoušet. A když jej budete konzumovat preventivně, posílíte si i imunitní systém. Jeho využití v gastronomii je nezměrné. Pokud vám česnekové stroužky vyklíčily, nevěšte hlavu. Můžete tohoto jednoduše využít. […]

Česnek je v české kuchyni v podstatě nepostradatelnou surovinou. Oblíbený je jak v zeleninových, tak v masových pokrmech. Řada zahrádkářů si ho tudíž pěstuje i na své zahrádce. Domácí zkrátka nemá konkurenci. […]

Dostali jste nebo koupili větší množství brambor a uvažujete, jak je uskladnit? Prozradíme vám několik šikovných tipů, jak je uskladnit tak, aby dlouho vydržely. […]

Čas od času každý z nás řeší úklid celého bytu, nebo domu. Obvykle k tomu používá mnoho lidí přípravky plné chemikálií. Jde to však i ekologičtěji a levněji. Zkuste ovoce a zeleninu! Vybrané druhy váš interiér nejen dokonale vyčistí, ale i provoní. […]

Mnoho začínajících zahrádkářů řeší v tomto období otázku skladování sklizené mrkve. Existuje hned několik variant, jak docílit toho, že si vaše zelenina zachová čerstvost a tím i hodnotné vitamíny. Inspirujte se následujícími tipy, které vám značně usnadní život. […]

Pěstování cibule čínským způsobem se v našich končinách stává čím dál oblíbenějším. V čem vlastně tkví trik Číňanů? Sadbu provádí na hřebenech pozemku, což umožní mnohem časnější sklizeň, než je tomu u standardní výsadby. Rozhodně to vyzkoušejte a budete mile překvapení z výsledků. Tohle netypické pěstování cibule má mnoho výhod. […]

Česnek je v kuchyni často používanou surovinou. Nejen, že je velmi aromatický a chutný, také oplývá léčivými vlastnostmi. Objevte jeho sílu a připravte si česnekový sirup, který předčí i ta nejúčinnější antibiotika. Kromě toho je zcela bez chemických látek. Navraťte se k přírodě a vyzkoušejte tento zázrak.  […]

Česnek je v české kuchyni nenahraditelnou surovinou. Mnozí zahrádkáři si jej pěstují sami na zahrádce. Ti, co zaseli v zimě sklízí v červenci. Zahradníci, kteří se pustili do výsadby česneku na jaře, pak sklidí plodiny ke konci srpna. Tak jako tak je nutné česnek vhodně skladovat, aby nezplesnivěl. Jak tedy na to? […]